雖然疫情在繼續，但精釀圈的蓬勃朝氣使得越來越多的新鮮血液注入其中，作為亞洲權威的精釀年度盛會，精釀領域的佼佼者，CBCE 2023展覽地點移至上海新國際博覽中心，規模擴大至18000㎡！CBCE 2023展位預定早鳥特惠活動現已正式啟動，明年5月30-6月1日，蓄勢待發，就等你來！
早鳥專屬九折優惠
即日起至2023.1.10，展位早鳥價最低九折，優惠不容錯過：
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4、高峰論壇門票折扣低至8折，有機會與國內外行業KOL及精英共同探討行業熱點話題，分享行業專業技術，尋求精釀啤酒突破方向；
5、大咖品酒會門票贈送，重量級大咖主持，來領略精釀的巔峰之作，名額有限，先訂先得。
CBCE 2023展品范圍
隨著啤酒行業市場接近飽和，消費端已經從量的需求渡到質的需求。在此背景下，啤酒企業開始思考如何多元化布局從而提高市場占有率。
許多酒廠找到了啤酒與以威士忌、金酒為代表的烈酒的交匯點，如特定的啤酒風格在橡木桶中陳年。在全球啤酒榜單Ratebeer上，排名前50中有近一半都是在威士忌橡木桶中陳年的酒款。同樣，為了擴展風味的邊界，也有威士忌開始采用陳年過啤酒的橡木桶來熟成原酒，以獲取更多的風味。
精釀啤酒品牌正向威士忌走去，反過來其實威士忌酒廠也正被精釀啤酒所影響，近些年來手工蒸餾烈酒在全球響應就是一大證據：威士忌酒廠開始采用精釀啤酒的麥芽配方來探索威士忌釀造時谷物的風味，在威士忌中添加啤酒花等等……
作為引領行業浪潮的專業展會，CBCE精準把握行業動向，拓展了2023年的展品范圍，歡迎更多精釀新玩家加入CBCE大家庭中！
CBCE 2022觀眾信息
觀眾評語：
疫情反復之下，CBCE堅持移師南京如期舉辦實屬不易。盡管規模有所縮減，但展會質量不遜以往，是今年疫情下辦得相對成功的專業展會。今年的CBCE不僅是個行業溝通交流的優質平臺，更是一場久別重逢的老友盛會。感謝CBCE伴隨行業成長從未缺席，期待明年上海再見！
——李志豪，華潤雪花啤酒技術研究院新產品研發
每年都參加CBCE精釀展，今年依然不能錯過。本次展會看到了精釀廠牌的新發展，無論技術進步，新技術嘗試，還是向更下沉的用戶群擴展，都有十分精彩的內容；在設備方面我們也開了眼界，做了選購，本次精釀展對我們建設新廠有非常大的幫助；在原料方面我們看到各廠家的新品，對未來的開發也很有助益。CBCE在疫情時代依然艱難努力，這也讓我們精釀人很感動，祝未來的CBCE越來越好！
——王雪琨，Fever主理人及福鹿家啤酒廠首席品控官
CBCE 2023展位預定現已開啟，
早鳥價正式啟動倒計時，
時間有限，馬上預定，
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